La Winchester Modelo 1200 es una escopeta de ánima lisa.
Introducido en el Ejército de los Estados Unidos en pequeños números en 1968, para reemplazar al Winchester Modelo 1912, pero fue poco utilizado, y se retiró en 1969. La versión militar se diferencia de la civil por el accesorio de bayoneta, el mango ventilado y la correa de transporte giratoria. La impulsión de la bomba es obturador gira con cuatro pernos de la parada. Es la primera arma del Winchester que cuenta con el mecanismo de cambio fácil del estrangulador del cañón en volea. La bayoneta es la bayoneta M1917, la utilizada por el ejército para el fusil Enfield M1917, que sin embargo no funcionó ni en el Springfield M1903 ni en el M1 Garand, por lo que con un gran excedente, el Winchester 1200, el Winchester Modelo 1912 y el Winchester Modelo 1897 fueron adaptados para esta bayoneta.