Toxina T-2

La toxina T - 2 es una micotoxina perteneciente al grupo tricoteceno producida como metabolito secundario por algunas especies de hongos pertenecientes al género Fusarium. Este compuesto no es soluble en agua, pero es soluble en diclorometano, DMSO, etanol, etilacetato; es ligeramente soluble en éter de petróleo.

La toxina T-2 contamina principalmente cereales como el maíz, el trigo, la cebada y la avena y es muy tóxica para los animales que consumen los piensos contaminados por ella, generalmente cerdos, bovinos y pollos, en los que causa gastroenteritis hemorrágica, vómitos y rechazo de los alimentos. En los seres humanos, la toxina T - 2 es la principal causa de leucopenia tóxica alimentaria o aleukia tóxica alimentaria (ata). El cuadro clínico resultante de la intoxicación por T - 2 incluye trastornos digestivos, hemorragia, edema, lesiones orales, dermatitis y leucopenia. Estudios científicos han demostrado que esta toxina, así como por ingestión, puede penetrar el cuerpo humano a través de piel. Incluso si el contacto con la toxina no causa síntomas significativos, no se pueden descartar efectos en la piel, por lo que debe evitarse. La dosis letal (LD50) de esta toxina en animales oscila entre 3 y 5 mg/kg. La curva dosis-respuesta es muy pronunciada ya que, debido a la naturaleza lipofílica de los tricotecenos, el T - 2 se absorbe rápidamente y se asimila completamente. El mecanismo por el cual la toxina T - 2 causa la muerte celular pasa por la inhibición de la síntesis de proteínas en el ribosoma 80s.

La toxina T - 2 probablemente se dispersó en el aire como un agente de guerra química en la zona de combate en el Sudeste Asiático (Laos y Camboya), y en Afganistán, donde los habitantes han descrito una sustancia amarilla como "gránulos, o niebla que cayó como lluvia" , por lo que esta sustancia se llamó "amarillo pesado" .

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