Sombrero de paja de Florencia

El sombrero de paja de Florencia, también conocido bajo el nombre Inglés Leghorn (el nombre inglés de la ciudad de Livorno), es un producto de una tradición centenaria originaria de Signa en Toscana.

Es un sombrero de paja caracterizado por 40 vueltas de trenzas cosidas, cada una compuesta por 13 hebras. Originalmente, la paja utilizada provenía principalmente del trigo Gentil rosso triticum aestivum, luego, desde el siglo XVIII, del trigo triticum vulgare Host (en las variedades semone y marzuolo), apreciado por su finura y brillo de color. Las formas que puede tener el sombrero son numerosas y siguen las tendencias de la moda, como el foil (grande y redondo con borde ancho) o el capote (tronco en forma de cono).

El comercio de paja se atestigua desde 1341 y los productores de sombreros pertenecientes a una categoría profesional están presentes desde 1574. En los Estatutos de la aduana de Florencia del 19 de julio de 1577, y publicados el 4 de marzo de 1579, los sombreros de paja toquilla aparecen en la lista de productos sujetos a un impuesto aduanero. En 1718, en las tierras entre Signa y Lastra a Signa, Domenico Michelacci logró seleccionar un tipo de trigo llamado "marzuolo" , destinado solo para tejer y no para el consumo de alimentos. Gracias a esta nueva especie, en la segunda mitad del siglo XVIII la paja tejida se convirtió en una verdadera industria local y dio trabajo a una gran parte de la población de signese y los de los valles del Arno, Ombrone, Bisenzio y Pesa, cuya producción está destinada principalmente a clientes extranjeros. Desde los valles de producción, la exportación de sombreros y trenzas de paja tuvo lugar a través del canal Dei Navicelli, donde los barqueros (navicellai) transportaban las mercancías al puerto de Livorno. Durante el período napoleónico, el comercio exterior fue casi cero. Entre el final del siglo XVIII y la primera mitad del siglo XIX la agricultura en Toscana vivir un renacimiento gracias a la colaboración entre el Gobierno granducal, y la Academia de Georgofili: siguiendo el Consejo de esta institución, los monarcas Fernando III antes y Leopoldo II, y luego renovar el registro de la propiedad mejorará el sistema de aduanas, promover la enseñanza de la agricultura, la creación de la línea de ferrocarril (con una estación en Signa-Firenze-Livorno-llamado Leopolda A partir de 1810 la exportación se reanudó, especialmente a Alemania y Francia: el comercio estaba floreciendo e incluso la Feria de Leipzig (en el momento gran plataforma comercial del sombrero Toscano) no podía satisfacer la demanda de los importadores internacionales. Durante los años veinte del siglo XIX, después de numerosos intentos de imitar el producto, un debate, aparecido en el periódico Antologia, estalló entre los académicos georgófilos sobre la posibilidad de exportar la materia prima (paja Toscana) buscada por muchos países europeos. Alrededor de 1827, utilizando paja Toscana, los británicos, seguidos por otros países (Francia, Suiza, Alemania y los Estados Unidos) obtuvieron un producto similar (con trenzas de 11 hebras cosidas de manera diferente) más competitivo. Esta competencia, combinada con el abandono del territorio por mano de obra calificada establecida en el extranjero con los secretos del comercio, sumerge a Toscana en una grave crisis económica y financiera hasta 1840, cuando los mercados internacionales se recuperan gracias a la trenza llamada "fantasía" y modelos particularmente elegantes como el capote. Según el Dictionnaire de l''Industrie manufacturière, commerciale et agricole 1835 "son siempre los valles voluptuosos del Arno, el sol, poseen, junto con los de los alrededores de Pistoia y Florencia, el privilegio de proporcionar, al mundo, estos sombreros ligeros están destinados a protegerte de los rayos ardientes del sol, la tez de todas las mujeres" . Durante la Exposición Universal celebrada en Londres en 1851, los fabricantes Nannucci (Florencia) y Vyse and Sons (Prato) recibieron un "premio" . Y sin embargo, en la Exposición Universal de París de 1855, en la categoría "fabricación de objetos de moda y fantasía" , los trabajadores fabricantes de trenzas para sombreros son galardonados con una medalla de honor otorgada por el emperador Napoleón III, y en la guía práctica, y la exposición completa está escrito: "en cuanto a la industria de la paja, Toscana, debe clasificarse en la parte superior. La exposición de los fabricantes de este país es una de las más notables: presenta una colección de trenzas de paja, desde las más ordinarias hasta las más finas. Incluso la muestra de sombreros es muy hermosa y en el número demuestran ser superiores en finura a todo lo que se ha hecho hasta la fecha" . Cabe señalar que, según algunas publicaciones del siglo XIX, los sombreros fabricados en Brozzi fueron considerados los más reconocidos. Conservado en una caja de plata cincelada entre sus reliquias, el sombrero de paja de Santa Catalina de Ricci ha sido objeto de devoción. En la segunda mitad del siglo XIX, además de la producción de las numerosas imitaciones de origen europeo, desde 1885 el mercado extendido de los productos, incluidos, entre otros, los chinos, similar a la trenza florentina, provoca el colapso del mercado toscano (el salario de la trecciaiole y costureras se reduce a unos cincuenta centavos de lira por día, mientras que antes oscilaba entre dos y ocho liras por día en la primera década del siglo XIX). Descontentos con su salario, la trecciaiole, dirigida por Barsene Conti, y la fiascaie decidieron rebelarse y se declararon en huelga el 18 de mayo de 1896 (una de las primeras huelgas en la historia de la Italia contemporánea): los huelguistas llevaron a cabo acciones espectaculares, como el bloqueo del tranvía de la línea Florencia - Fiesole cargado de trenzas. Después de este período de depresión sigue uno de recuperación hasta y más allá de la Primera Guerra Mundial. Hasta los años 1924-25, en el territorio del municipio de Signa la fabricación de sombreros todavía ocupa unos 5000 habitantes. Luego, hacia finales de la primera mitad del siglo XX, debido a la producción china que ofrecía trenzas de paja a precios más competitivos, los fabricantes de sombreros gradualmente comenzaron a abandonar la artesanía para dedicarse a los sectores textil, calzado y marroquinería.

La expresión "Sombrero de paja de Florencia" se encuentra:

Hat

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