Marco Olivieri (nacido el 30 de junio de 1999) es un futbolista italiano que juega para el Empoli en préstamo de la Juventus U23.
Es un externo atacante, prefiere jugar desde la izquierda, luego converger y patear con la derecha, su pie favorito. Tiene un excelente sentido de la meta con el que combina buenas cualidades físicas, a pesar de tener una estatura no particularmente alta. El conocido comentarista Sandro Piccinini lo comparó con el delantero Cristiano Ronaldo por sus habilidades técnicas y tácticas.
Comenzó a jugar al fútbol en la juventud de Ascoli, donde permaneció hasta diciembre de 2013. Tras la quiebra de la compañía pasó de la lanzó a Siena, donde permaneció durante un año antes de mudarse a Empoli. En el equipo toscano hace todo el sorteo en la juventud, hasta el equipo primavera. Las buenas actuaciones valen la pena el Call of Juventus que lo compran en préstamo con el derecho de redención en agosto 2017 y lo insertan en el entrenamiento de primavera. El verano siguiente Juventus y Empoli acordaron un nuevo préstamo, y Olivieri se incluyó en el escuadrón de la recién formada Juventus U23 con la que hizo su debut en 21 August 2018 en el partido de la Copa de Italia Serie C ganó 1: 0 contra Cuneo. 5 días después, nuevamente en la Copa Italia Serie C, anotó su primer gol entre los profesionales en el 2 - 2 contra Albissola. El 30 de septiembre de 2018, hizo su debut en la Serie C en un empate 1-1 contra Novara. Al final de la temporada consiguió 25 apariciones en la liga y 2 apariciones y un gol en la Copa Italia Serie C, siendo redimido por una cifra cercana al millón de euros. El 30 de junio de 2020, hizo su debut senior, llegando en el minuto 83 en lugar de Paulo Dybala en el partido ganado 3-1 en casa a Génova. El 7 de agosto, hizo su debut en la máxima competición europea, tomando el relevo del lesionado Paulo Dybala, en la victoria contra el Olympique Lyon, pero no pudo clasificarse. Para la temporada 2020-2021, fue cedido al Empoli. El 28 de octubre de 2020 marcó su primer gol en la Copa de Italia, en una derrota 2-4 en casa contra el Benevento, mientras que el siguiente 7 de noviembre marcó su primer gol en la Serie B, en una victoria 3-0 contra el Reggina. Con el equipo nacional italiano Sub - 17 participó en el Campeonato Europeo Sub - 17 de Fútbol 2016, mientras que con el equipo nacional italiano Sub - 20 jugó el Campeonato Mundial Sub - 20 de Fútbol 2019.
Estadísticas actualizadas al 22 de noviembre de 2020.