Luisa Carolina de Hesse-Kassel (Gottorp, 28 de septiembre de 1789 – Ballenstedt, 13 de marzo de 1867) fue la consorte de Federico Guillermo, duque de Schleswig - Holstein - Sonderburg - Glücksburgg y matriarca de la casa de Schleswig - Holstein - Sonderburg - Glücksburg, que eventualmente se convertiría en la casa gobernante de los reinos de Dinamarca, Grecia, Noruega.
Luisa Carolina nació en Gottorp en el Ducado de Schleswig, hijo de Carlos de Hesse-Kassel (19 de diciembre de 1744-17 de agosto de 1836) y su esposa la princesa Luisa de Dinamarca (30 de enero de 1750 – 12 de enero de 1831). Su hermana mayor María Sofía (28 de octubre de 1767-21 de marzo de 1852) se convirtió en reina consorte de Federico VI de Dinamarca.
El 26 de enero de 1810 se casó con Federico Guillermo de Schleswig-Holstein-Sonderburg-Glücksburg. Del matrimonio nacieron diez hijos: el Hijo de Luisa Carolina, El Príncipe Cristián, fue nombrado tercero en línea al trono de Cristián VIII de Dinamarca en 1847. Sucedió a su primo sin hijos, Federico VII de Dinamarca, el 15 de noviembre de 1863, ya que el príncipe heredero Fernando había muerto poco antes. Sus nietos incluyen (entre otros), el rey Federico VIII de Dinamarca, La Reina Alejandra del Reino Unido, La Emperatriz María de Rusia, el rey Jorge I de Grecia y la princesa heredera Thyra de Hannover, Duquesa de Cumberland y Teviotdale.
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