Luigi Borgato (Gallarate, Italia, 21 de febrero de 1963) es un fabricante italiano de pianos. Maestro constructor veneto, fue el arquitecto de la realización y evolución técnica de algunos aspectos constructivos del piano, luego se convirtió en el tema de la patente. En este cargo tiene un Máster en construcción y tecnología de piano en Italia y en el extranjero.
En 1991, a la edad de 28 años, presentó su primer concierto de piano Grand coda al público en el Congreso Europeo ''Europiano''. Luigi Borgato selecciona personalmente las maderas y elige todos los materiales y componentes para la realización de sus pianos. También es técnico afinador y desarrolla sus instrumentos para conciertos y grabaciones asistiendo a pianistas de renombre internacional. Los pianos que construyó han sido apreciados por artistas de renombre internacional como Radu Lupu, András Schiff, Vladimir Askenazi, Rosalyn Tureck, Lazar Berman, Maria João Pires, Ingolf Wunder, Antonio Ballista, Bruno Canino, Michele Campanella, Semion Balshem, Jean Guillou, Charlemagne Palestine, Cameron Carpenter, Johannes Skudlik, Giorgio Carnini.
Luigi Borgato ha registrado varias patentes. Una primera patente, concedida a él en 1991, se refiere a la dotación de sus pianos de cuatro cuerdas batidas por nota, desde mediados de teclado a agudos (desde fa 349. 23Hz. al Do 4186hz.), e innovadores marcos de hierro fundido. Una segunda patente es de 2000: inspirado en composiciones escritas para piano con pedalera, diseñó, patentó y construyó un nuevo instrumento, el primer piano de concierto Doble Grand coda con pedalera en los tiempos contemporáneos, el doble BORGATO ®.
En agosto de 2017 presentó a la prensa su última creación; un nuevo récord en la categoría de pianos Grand coda para Concierto escénico: el BORGATO GRAND PRIX 333.
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