Inova

La patata Inova es una variedad de patata importada holandesa de maduración temprana. Se obtuvo de un cruce de las variedades Nicola e Impala. Por sus características se utiliza principalmente en cultivos tempranos. Los Países Bajos ocupan el primer lugar en el desarrollo de nuevas variedades de patata y en la exportación de patatas de siembra certificadas; esto es posible gracias a un alto grado de Investigación Técnica. El Centro de investigación de la Facultad de Agricultura de la Universidad de Wageningen selecciona anualmente nuevas variedades para un mejor rendimiento y comestibilidad. Para el año 2007 hay 116 variedades de patatas Holandesas certificadas.

La planta es de altura media, con hojas de color verde o verde claro. La floración es pobre o muy pobre, con flores tenuemente coloreadas, solo dentro de la corola.

Variedades de patata

Papa Fucino

La patata de Fùcino, también conocida como patata de Avezzano, es una variedad de patata típica de la llanura de Fucino, en Abruzzo. Reconocido oficialmente con...

Patatas Canarias antiguas

Las Papas antiguas de Canarias son tubérculos de patata de las llamadas variedades antiguas cultivadas en las Islas Canarias, España. Estas variedades nacidas d...

Productos italianos de la IGP

Cocina de Marsican

Productos PDO

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