Francesco Zambon (Venecia, 1949) es un filólogo y académico italiano.
Profesor de Filología Románica en la Universidad de Trento, en el pasado enseñó en la Universidad de Padua, de la que se graduó. Entre sus principales intereses se encuentra la literatura alegórica medieval, un campo en el que dedicó especial atención a los bestiarios y trovadores. En el campo medieval también publicó estudios sobre el catarismo y la cruzada contra los albigenses, en correlación con la literatura occitana de aquellos años, siempre en el campo institucional. También se ocupa de la poesía contemporánea, con publicaciones sobre Eugenio Montale y Fernando Pessoa. Es codirector de la serie Biblioteca Medievale della Carocci editore, junto con otros dos filólogos novelistas, Mario Mancini y Luigi Milone.
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