Desayuno completo

El desayuno completo es el desayuno típico que se come en Gran Bretaña y en muchos otros países anglosajones y del norte de Europa.

En la época victoriana el desayuno estaba compuesto por cinco platos, el número ahora reducido al desayuno típico en Gran Bretaña está constituido por un plato que contiene huevos cocinados de diferentes maneras (el ojo de buey, duro, revuelto, pasado por agua, escalfado), tocino o tocino ahumado, cortado en tiras, salchichas (de diferente carne y sabor), tomate (a la parrilla o crudo), frijoles en salsa de tomate, todo siempre acompañado de tostadas El desayuno inglés nació en la Edad Media, cuando los campesinos, que tenían que levantarse temprano en la mañana frente a un agotador día de trabajo, consumían en el desayuno alimentos muy calóricos. Puede encontrar este plato típico en cada cafetería o bar del Reino Unido, servido en porciones más o menos grandes. El desayuno dulce, sin embargo, normalmente se compone de tostadas untadas con mantequilla, margarina o manteca de cerdo y mermelada de cítricos (la más querida por los británicos), pero también se extienden las mermeladas de otros tipos de frutas, leche y cereales se han convertido en el clásico desayuno temprano por la mañana y también pan, galletas o panqueques dulces llamados "panqueques" Durante esta comida, los británicos beben un té especial para el desayuno, leche, café y jugo de naranja u otras frutas. En Irlanda, el desayuno tradicional generalmente se agrega a los platos en las dos o más rebanadas de pudín descritas anteriormente, generalmente presentes en las dos versiones, la más típica, es decir, blanca (carne y grasa de cerdo, avena y especias) y negra (similar a la anterior, pero más picante). En Gran Bretaña, los cafés de estilo americano se han extendido donde, además de los clásicos platos de desayuno británicos, también puedes encontrar dulces como muffins, Donuts, croissants y varios tipos de pasteles, como pastel de chocolate, pastel de zanahoria y pastel de queso.

Platos únicos

Cocina británica

Desayuno

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Panes fritos

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