Curva de enfriamiento

Una curva de enfriamiento es una línea en un gráfico que representa la transición del Estado de la materia, generalmente de gas a sólido o de líquido a sólido. El eje x (horizontal) representa el tiempo, mientras que el eje y (vertical) representa la temperatura. Estas curvas son ampliamente utilizadas en química y física, y se pueden aplicar (de manera engañosa) tanto a la materia de calentamiento como a la de enfriamiento.

Estos gráficos son útiles porque muestran claramente los fenómenos de transición del Estado de la materia. Para explicar esto tendremos que usar el agua como ejemplo. Primero comenzamos con un recipiente sellado lleno de vapor, las moléculas se mueven a alta velocidad, ya que la temperatura es de alrededor de 150 °C. Mientras medimos la temperatura del gas se enfría rápidamente, podemos ver que la temperatura cae a una velocidad que es típica del calor específico del vapor; hasta que alcanza los 100 °C, cuando la temperatura permanece constante a pesar de la continua para eliminar el calor al sistema. Después de que se ha formado una cierta cantidad de agua líquida en la temperatura comienza a caer, es proporcional al calor específico del agua, no al vapor, (los dos calores específicos son diferentes), hasta que la temperatura vuelve a asentarse una vez más, esta vez a 0 °C. Una vez que haya completado esta transición de fase, la temperatura comienza a bajar. La explicación radica en el hecho de que diferentes fases de la materia corresponden a diferentes niveles de energía. El vapor a 100 ° C tiene la misma temperatura, pero tiene una energía térmica mucho mayor que el agua líquida a 100 °C. lo mismo se aplica a la transición del agua al hielo a 0 °C. Esto se debe a que las moléculas de agua son más libres para moverse y expandirse como gas que como líquido, y esta libertad de movimiento significa que hay una mayor energía cinética asociada con cada molécula, y es esta energía la que se transfiere durante la fase de transición, lo que explica por qué la energía aparentemente desaparece cuando hierves el agua.

Física de la materia condensada

Transiciones de fase

Diagramas termodinámicos

Sublimación

La sublimación de una sustancia simple o compuesto químico es su transición de fase del estado sólido al estado aeriforme, sin pasar por el estado líquido. En e...

Superfluido Elio - 4

El helio-4 superfluido es la forma superfluida del helio - 4, un isótopo del helio. Un superfluido es un estado de la materia en el que un fluido no tiene nada ...

Operaciones unitarias

Mecánica estadística cuántica

Etapas de la materia

Esta página se basa en el artículo de Wikipedia: Fuente, Autores, Licencia Creative Commons Reconocimiento-CompartirIgual.
This page is based on the Wikipedia article: Source, Authors, Creative Commons Attribution-ShareAlike License.
contactos
Política de privacidad , Descargos de responsabilidad