Crisis alimentaria

El término crisis alimentaria fue difundido por el informe sobre los límites del desarrollo, encargado por el club de Roma en el Instituto Tecnológico de Massachusetts. Este documento prevé una tercera fase de la crisis como consecuencia de la superación de la crisis de contaminación, que habría dado lugar a un suministro insuficiente de alimentos. .

Durante muchos años tildadas de catastrofismo, las tesis expresadas en el informe volvieron a cobrar gran relevancia en 2010, cuando los medios de comunicación hablaron abiertamente de "crisis alimentaria planetaria" . El tono general es el de sorpresa: a pesar del aumento de los precios en 2008, nadie parece haber esperado que los alimentos, en el planeta, pudieran escasear. El asunto de 2008 había sido archivado como viento "especulativo" . Políticos, economistas y figuras de la información han repetido, desde 1980, que el problema de la agricultura mundial sería la contención de los excedentes de Agricultura que las tecnologías "artificiales" empujarían a producir más allá de cualquier necesidad. Coincidentemente, la "guerra a los excedentes" de políticos y periodistas comenzó cuando Estados Unidos declaró la guerra a la Política Agrícola europea, lo que socavó su poder como árbitros incondicionales de suministros o el hambre de continentes enteros. Antonio Saltini, en una entrevista en Washington, informó que James Starkey, subsecretario de Estado Jimmy Carter delegado para las relaciones con la entonces Comunidad Europea, declaró que los EE.UU. apoyaban su excedente de producción en favor de la seguridad alimentaria del planeta, mientras que la CEE alimentaba excedentes antieconómicos que perjudicaban a toda la agricultura mundial. Esta es una tesis adoptada por políticos, líderes de opinión autorizados y periodistas de toda Europa. En este texto, el autor reconoce a los Estados Unidos, junto con la arrogancia negociadora, la honestidad intelectual sustancial: el Worldwatch Institute de Washington predice, desde el mismo 1980, que el bienestar Asiático, creando una demanda de dimensiones desprovistas de cualquier relación con las producciones de la época, alteraría todo el equilibrio mundial, obligando al hambre a aquellos que tenían recursos inferiores a las nuevas clases trabajadoras chinas e Indias. El presidente del Worldwatch Institute, desde su fundación, es el Prof. Lester Brown, apreciado por sus estudios sobre agricultura mundial del Departamento de Agricultura, desde la misma fecha diputado en Washington, gran asesor del Departamento de Estado sobre las valencias políticas (alimentos o hambre) de los suministros globales. Las hipótesis de Brown habían encontrado poco seguimiento, aunque podría ser bien sabido cómo Brown tenía herramientas (el sistema de detección de cultivos por satélite y la legión de "trabajadores agrícolas" de las embajadas estadounidenses, el mejor cuerpo de agrónomos que operan en el mundo), mientras que los políticos y periodistas, incluso ilustres, siempre han demostrado considerar al Prof. Brown un catastrofista autor de pronósticos pesimistas. La serie de opciones que llevaron al desmantelamiento de la Política Agrícola Común se tomó sobre la base de la certeza de un suministro mundial seguro y barato. Al mismo tiempo, un ministro italiano, el Prof. Paolo De Castro, ha escrito un libro para presumir de su contribución a la eliminación de la estrategia de seguridad alimentaria seguida por los fundadores de la CEE, que demuestra, en este folleto, entonces, en contraste con el contexto actual de la producción y los mercados. La elección de algunos países de la Unión Europea desde 1980, en primer lugar Italia, para reducir la productividad agrícola, en lugar de apoyarla, vio las elecciones de cereales de Francia en contraste. Italia, para el suministro de trigo panificable, depende de las importaciones, dependiendo de cantidades variables, dependiendo de los años, del 75 al 50 por ciento. 000 toneladas hasta la costa de Normandía, que impuso la construcción de presas para controlar las mareas en la desembocadura (mareas de 12 metros) se enfrentó cuando Italia aseguró una salida segura, alcanzable a costos más baratos por ferrocarril, y las autoridades agrícolas francesas eran conscientes de que la producción italiana de trigo se estaba contrayendo, debido al constante estrechamiento de las llanuras incontrolable), sin posibilidad de recuperación Francia está en el Centro de las importaciones, con un número de proveedores esporádicos añadidos cada año. Pero, desde 1980, Francia se ha enfrentado a inversiones sustanciales para hacer que el puerto de Rouen sea capaz de garantizar la exportación de todo el trigo francés. El Titanic trabaja para permitir el ascenso del Sena a los cargueros de 80. La política francesa fue, claramente, una opción estratégica para competir con Estados Unidos, que se propone como el único proveedor del mundo, en mercados que pueden ofrecer petróleo a cambio de trigo. El puerto francés tiene la oportunidad de dirigir a Asia el trigo que asegura el pan de las regiones mediterráneas europeas. La elección de los ministros de Agricultura italianos en el período 2000-2010 se basó en el supuesto de que Italia, que produce las mejores especialidades gastronómicas del planeta, podría intercambiarlas por producción en masa. Esta observación, sin embargo, descuida el hecho de que Francia produce las especialidades gastronómicas no menos prestigiosas que las italianas (desde el champán hasta el paté de foie gras), pero que no produce aceite, y que por lo tanto no es improbable que, con precios del petróleo Por encima de $ 100, pueda pensar en salvar barattandolo con el trigo, del que todos los países productores de petróleo, lamentablemente, carecen.

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