La Copa de Campeones 1996-1997 se celebró del 12 de octubre de 1996 al 2 de marzo de 1997: 31 equipos de clubes europeos participaron en el torneo, y la victoria final fue para Daytona por tercera vez.
Los equipos jugaron una fase preliminar con reuniones de ida y vuelta, seguida de una fase de grupos con fórmula de grupo al estilo italiano con competiciones de ida y vuelta; al final de la primera fase, los dos primeros clasificados de cada grupo jugaron semifinales y finales con la fórmula de la carrera única. Se otorgaron 2 puntos al equipo ganador y 1 al equipo perdedor. El orden de clasificación se definió de acuerdo con:.