Colinas Euganeas (vinos)

Las colinas Euganeas, es el nombre de algunos de los vinos incluidos en el "Colli Euganei" y en el "DOCG Colli Euganei Fior d'arancio" , producido en la provincia de Padua en la zona de las colinas Euganeas, e incluye los siguientes tipos de vinos, todos miembros del "Consorzio Vini D. O. C. Colli Euganei" con sede en Vo' :

Comprende todo el territorio de los municipios de Arquà Petrarca, Galzignano Terme, Torreglia y una parte de las ciudades de Abano Terme, Montegrotto Terme, Battaglia Terme, due Carrare, Monselice, Baone, Este, Cinto Euganeo, Lozzo Atestino, Vo'', Rovolon, Cervarese Santa Croce, Teolo, Selvazzano Dentro, todas en la provincia de Padua.

Los viñedos en el fondo del valle se consideran inadecuados. Las plantas nuevas y las plantas de replantación deberán tener una densidad no inferior a 4 000 vides por hectárea. Solo Se Permiten Las formas de reproducción de contrapeso. Cualquier práctica de forzar está prohibida, pero se permite el riego de rescate. Todas las operaciones de vinificación y embotellado deben llevarse a cabo en la zona DOCG, pero se permiten excepciones.

Las colinas de Colli Euganei son de origen volcánico, con el típicamente cónico, que se elevan en el grupo en el valle del po cerca de la ciudad balneario de Abano Terme, Montegrotto Terme y Abano Terme, en la provincia de Padua, dentro del Parque regional de Las Colinas Euganeas, la naturaleza de la isla de casi 19 000 ha. La altitud a la que se encuentran la mayoría de los viñedos varía de 50 a 300 metros sobre el nivel del mar llegando hasta los 400. El clima de Las Colinas Euganeas es templado, caracterizado por condiciones térmicas casi mediterráneas, inviernos suaves, veranos cálidos y secos y buenas excursiones térmicas entre el día y la noche. En los días claros y en las primeras horas de la mañana el fenómeno de inversión térmica es frecuente, por lo que las zonas montañosas disfrutan de una temperatura más alta que la llanura. Por estas peculiaridades la zona, reconocida y buscada por los turistas, es ideal para el cultivo de la vid. La precipitación media anual varía entre 700 y 900 mm con dos picos máximos, en primavera y otoño. La humedad relativa es variable entre la llanura y la colina, donde los valores son considerablemente más bajos; los vientos predominantes provienen de NNE, NE y N con bajas velocidades y frecuencias. La tierra cultivada con vides se encuentra principalmente en laderas y pendientes que permiten la salida de agua evitando estancamientos. El área, en su mayor parte montañosa, permite a los fabricantes elegir para cada tipo de vino, las exposiciones y la ubicación más adecuada para resaltar las cualidades específicas; de hecho, según la declaración, " más o menos fresco, la selección de vinos cambia pasando de las uvas para vino a base de vino tranquilo o espumoso en la tierra de exposición principalmente al norte, a las uvas con el fin de obtener vinos para laderas soleadas y cálidas. Los suelos se originan a partir de la descomposición de rocas volcánicas, tienen un buen esqueleto, están bien drenados y son ricos en minerales y microelementos. Dependiendo del nivel de desintegración de las rocas volcánicas a lo largo de los milenios, en las diferentes áreas de las colinas, emergen diferentes tipos de suelos: vulcanitas (riolitos traquíticos, basaltos, tufas basálticas), rocas sedimentarias (biancone, Scaglia rossa y Marga), inundaciones (conoides de abatimiento, fondo de valle aluvial). La combinación de la naturaleza del suelo y los factores climáticos hacen de Las Colinas Euganeas un territorio muy adecuado para la producción de vinos finos.

La presencia más antigua de vides y vino en la zona de Las Colinas Euganeas se evidencia por hallazgos arqueológicos en terracota, cuencos y tazas relacionados con el consumo de vino, que se remontan a la civilización prerromana (siglo VII - VI aC). En la época romana la presencia generalizada de la vid en Padua es mencionada por varios historiadores latinos. Los documentos sobre la agricultura de 1879 ya atestiguan en esos años la presencia de variedades nativas como el Moscato en Las Colinas Euganeas. Los productores continuaron la acción de calificación del producto tanto que ya en 1969 los vinos de Las Colinas Euganeas obtuvieron el reconocimiento del Doc Euganean Hills (D. P. R. 13 agosto 1969). La mejora continua y la caracterización cualitativa de un tipo de Moscato amarillo, el "Fior d''orancio" , ha llevado al reconocimiento de DOCG Colli Euganei Fior d''orancio. Hoy en día, la denominación Colli Euganei, también realzada por la "ruta del vino Colli Euganei" , es reconocida y conocida por los turistas italianos y extranjeros que frecuentan la zona termal de colli; sus vinos también se comercializan en muchos países europeos y extraeuropeos, desde América hasta Asia.

Gracias a sus peculiaridades, hay numerosos premios obtenidos por DOC Wines Colli Euganei tanto a nivel local (como el Festival de la uva de Vo Euganeo comenzó en 1950, "Vinos Euganei en primavera" en el Monte Gemola, el evento "Calici di Stelle" y muchos otros) tanto nacionales como internacionales. Bueno, también están en las principales guías nacionales entre las que el Vini d''Italia Del Gambero Rosso, Slow Wine, Slow Food, i vini d''Italia de L''espresso, el Annuario dei migliori vini di Luca Maroni, Il Golosario de Massobrio, y muchos otros que ofrecen el mayor espacio para el Colli Euganei Fior d''arancio DOCG. También en concursos nacionales e internacionales (Concurso Internacional de Vinitaly, Concurs Mondial de Bruxelles, Japan Wine Challenge, India Wine Challenge, Los Angeles County Fair, etc.) Los vinos de Las Colinas Euganeas han recibido y siguen obteniendo numerosos premios.

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