Chili con carne

Chili o chili con carne (o incluso Chile), muy común en los Estados Unidos, es un estofado picante que consiste en Chile, carne (generalmente carne de res) y a menudo tomates y frijoles. Su origen y también su definición son contradictorios. El chile se hizo popular en San Antonio, Texas, A mediados del siglo XIX, como un plato vendido por vendedores ambulantes de origen mexicano (reinas del chili o Queens of chili). La versión "estandarizada" , a menudo preparada con un paquete de especias que se puede obtener en los supermercados, consiste en carne picada, frijoles, tomates, pimientos picantes, cebollas, orégano, comino y otras especias. Sin embargo, los conocedores del chile debaten intensamente si el nombre del plato incluye carne o no, y si los frijoles y los tomates son parte de la receta tradicional. En los Estados Unidos, la preparación de las libras puede ser una verdadera pasión, que se manifiesta en eventos (chili cook - offs, a menudo al aire libre, donde los conocedores compiten por el mejor producto preparado de acuerdo con recetas secretas, a menudo transmitidas dentro de la familia.

Platos únicos

Cocina americana

Cursos principales

Platos de carne

Platos de ají

Platos de tomates

Platos de frijoles

Tex-Mex

Guiso

Gallo pinto

El Gallo pinto o gallopinto es un plato nacional tradicional de Costa Rica hecho de arroz y frijoles. La historia del gallo Pinto no es bien conocida y hay disp...

Johnnycake

Johnnycake (pronunciación: /gionni'keik/) (también jonnycake, johnny cake, journey cake, shawnee cake y johnny bread), literalmente: Johnny cake es un pan plano...

Cocina centroamericana

Cocina costarricense

Platos de arroz

American dulces

Focaccia

Platos de maíz

Esta página se basa en el artículo de Wikipedia: Fuente, Autores, Licencia Creative Commons Reconocimiento-CompartirIgual.
This page is based on the Wikipedia article: Source, Authors, Creative Commons Attribution-ShareAlike License.
contactos
Política de privacidad , Descargos de responsabilidad