Variedades de uva italianas

Bianchetta Genovese

Bianchetta Genovese es una variedad de uva blanca nativa de Liguria, cultivada en la provincia de Génova, en particular en el Genovesato y en el Golfo de Tigull...

Piedirosso

Piedirosso es una variedad de uva italiana con bayas negras. Es uno de los más extendidos en Campania, pero también se cultiva en Puglia y Lazio, limitado a la ...

Vernaccia Nera

La hoja es de tamaño mediano, orbicular, quinquelobada y rara vez trilobada; el racimo es de tamaño mediano, cilindro-cónico; las bayas medianas, redondas o li...

Cola de zorro

La mención más antigua de la vid se remonta a Plinio el Viejo, que habla de "caudas vulpium" en el libro XIV de su Naturalis Historia. Las vides fueron cultiv...

Corvinone

Corvinone es una vid de bayas negras nativa del territorio de Verona y se utiliza de manera complementaria y opcional (en la extensión máxima de 50% en lugar de...

Aleatic

Aleatico es una variedad de uva semi aromática con una baya negra (precisamente azul - bermellón). Según muchos, es probablemente una mutación del moscatel neg...

Schioppettino

Schioppettino es una vid de bayas negras originaria de Friuli-Venecia Julia y Eslovenia, también conocida como Ribolla nera. Los orígenes de esta vid se remonta...

Dolcetto (variedad de uva)

Beina, Bignola, Bignona, Bignonina, Cassolo, Dolcetta Nera, Dolcetto Piemontese, Nibiò, Ormeasco, Uva d''acqui, Uva Di Ovada, Uva Di Roccagrimalda. Hoja media...

Verdicchio

Verdicchio Bianco es una variedad de uva blanca cultivada casi exclusivamente en la región de Las Marcas. Es una variedad de uva bastante ecléctica que se utili...

Molinara (variedad de uva)

Molinara es una vid de bayas negras nativa del territorio de Verona utilizada de manera complementaria pero, desde 2003, no es obligatoria en la mezcla de vinos...

Trebbiano di Soave

Trebbiano Di Soave es una variedad de uva blanca presente en los viñedos de las provincias de DOC Soave. La contribución que puede hacer a Garganega, una varied...

Bosque (variedad de uva)

Il Bosco es una variedad de uva blanca originaria de Liguria, cultivada principalmente en la Riviera di Levante, en particular en las Cinque Terre. Produce un v...

Negroamaro

El origen del nombre según algunos no es más que la repetición de la palabra nero en dos idiomas: níger en latín y μαύρο (transliterado mávro) en griego, de ah...

Ancellotta

Ancellotta (a veces conocido como Ancelotta o Lancellotta) es una vid de bayas negras. Generalizado en Emilia, muy rico en pigmentos colorantes. Su hoja es de t...

Quagliano (variedad de uva)

El término quagliano parece derivar del término dialecto "caià" , es decir, cuajada, en referencia al método de vinificación. Los primeros documentos en los q...

Traminer aromático

El aromático Traminer o aromático Termeno o Gewürztraminer es una vid de bayas rosadas. Se cultiva principalmente en Trentino-Alto Adige (especialmente a lo lar...

Uvas Baresana

La uva baresana proviene de una vid típica y autóctona de la parte central de Puglia, se cultiva principalmente con hileras de hombros y más raramente con "marq...

Montonico

Montònico, o Montonico bianco, es una variedad de uva italiana con bayas blancas, nativa de Abruzzo (Municipio de Bisenti y Poggio delle Rose localidad del muni...

Oró Blanco

Prié blanc es una variedad de uva blanca nativa del Valle de Aosta. Tiene la peculiaridad de estar libre de pie , es decir, no injertado en vides americanas, y...

Vermentino

Sus orígenes no están claros: para algunos es originaria del noreste de España en Aragón, pero la variedad no parece ser la más cultivada en lo que debería ser...

Asprinium

El ' Asprinio Bianco es una variedad de uva blanca de tipo DOC cuya producción está permitida en la zona de Aversa en casertano, donde da excelentes resultados,...

Griego negro

Greco nero es una variedad de uva italiana con bayas negras cultivadas en las regiones del sur de Italia de Calabria, Campania, Sicilia y Cerdeña. La variedad d...

Ciruela

El nombre "Prunent" , de origen latino, y deriva de la raíz “floración” (helada), con clara referencia al período de la cosecha de la uva (finales de octubre -...

Canaiolo

Desde el punto de vista morfológico, la planta se caracteriza por una hoja no muy grande, casi siempre con 5 lóbulos, de color oscuro y opaco; el racimo no es ...

Timorasso

Timorasso es una variedad de uva blanca. Es rústico y vigoroso antes cultivado en el Alessandrino y en particular en las colinas de Tortonese y en algunas áreas...

La Habana

Avanà es una variedad de uva negra. Es raro y se cultiva en Val di Susa y Pinerolese, en la ciudad metropolitana de Turín. En Saboya, donde se cultivó hasta el ...

Fallegro

Fallegro es un vino piamontés hecho de la uva favorita. La Favorita es una uva con orígenes documentados que datan del siglo XVII: en 1676 los documentos de los...

Pelaverga

Pelaverga es el nombre de una baya negra piamontesa nativa Vine, cultivada principalmente en la provincia de Cuneo. Dependiendo del área de cultivo, asume difer...

Rollo (variedad de uva)

Rollo es una variedad de uva blanca nativa de Liguria, cultivada durante siglos principalmente en la ciudad metropolitana de Génova y en menor medida en la Rivi...

Griego (variedad de uva)

Greco, o Greco di Tufo o Greco bianco di Tufo, es una variedad de uva italiana con bayas blancas. Aunque en el Registro Nacional de variedades de vid es un sin...

Albarola

Albarola es una variedad de uva blanca muy extendida en Liguria en el área de Cinque Terre y en la Toscana. Tiene muchas afinidades con la Bianchetta genovesa, ...

Tai (variedad de uva)

Tai es una variedad de uva veneto generalmente blanca, pero a veces también roja, aunque las dos vides no están relacionadas de ninguna manera (véanse los corre...

Groppello

Tiene un racimo compacto como un cono de pino, cerrado como un nudo, o "grupa" . Esto explicaría el origen del nombre. En el Registro Nacional de variedades de...

Raboso

El nombre Raboso (macho) identifica dos variedades nativas de bayas negras de la zona de Piave (Raboso friulano y Raboso Veronese). Sin embargo, hay otras dos v...

Nebbiol

Nebbiolo es una variedad de uva autóctona con bayas negras del Piamonte (Italia), considerada de valor y adecuada para vinos de alta calidad (D. O. C. y D. O. C...

Bellone (variedad de uva)

Bellone, o Cacchione, es una variedad de uva blanca típica de la zona entre Aprilia, Anzio y Nettuno. De él viene un vino muy fuerte que a menudo se usa junto c...

Grignolino

Grignolino es una baya negra italiana Vine. Cultivado principalmente en las zonas de Asti y Monferrato Casalese y en parte en las zonas marginales de la Langhe ...

Croatina

Croatina es una variedad de uva autóctona con bayas negras, presente principalmente en Oltrepò Pavese y Piacenza, en menor medida en Piamonte y Véneto. El vino ...

Corvina (variedad de uva)

Corvina es una vid de bayas negras nativa del territorio de Verona y base fundamental para los vinos de Valpolicella, incluido el Amarone della Valpolicella más...

Muscatel

Sus orígenes se remontan a la cuenca del Medio Oriente del Mediterráneo. Vector de su propagación en las regiones del sur de Italia fueron los colonos griegos,...

Verdiso

El término Verdiso indica una variedad de uva blanca y el vino blanco con indicación geográfica típica producido en Véneto en la altamarca de Treviso. Verdiso e...

Fiano (variedad de uva)

Se cree que el nombre proviene de una población de los Alpes Apuanos, abrumada por los romanos y descendió en el siglo II aC en Campania. Estos traerían consig...

Pecorino (variedad de uva)

Pecorino es una variedad de uva blanca utilizada exclusivamente para la vinificación generalizada en las Marcas, Abruzos y, en menor medida, en Lazio y Umbría. ...

Falanghina

La vid es muy antigua, nativa de las laderas de Taburno y algunas áreas de los campos de Flegrei, pero durante algunas décadas también es famosa la producción ...

Uvas de Troya

Uva Di Troia es una vid de bayas negras nativa de Puglia. También toma el nombre de "Nero Di Troia" dada su alta carga polifenólica que le da un intenso color r...

Aglianico

Aglianico es una variedad de uva roja muy conocida cultivada principalmente en Basilicata, Campania, Puglia y Molise. La variedad de uva se ha introducido en lo...

Sangiovese

Sangiovese es una variedad de uva italiana con bayas negras. Es una de las más extendidas (las áreas cultivadas cubren el 11% del área vitícola nacional); se cu...

Grappello Ruberti

Grappello Ruberti es una variedad de uva negra con la que se elabora Lambrusco Mantovano, elaborado DOC desde 1987. Se cultiva en el Oltrepò mantovano, en parti...

Cividino (variedad de uva)

Cividino es una antigua variedad de uva italiana, casi desaparecida, con baya blanca nativa del Valle de Natisone en Friuli-Venecia Julia. Los vinos que se extr...

Teroldego

Teroldego es una variedad de uva negra cultivada casi exclusivamente en Trentino, en la zona llamada Piana Rotaliana, que pertenecen a los municipios de Mezzoco...
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