Sopas y sopas

Stracciatella (sopa)

Stracciatella es un plato típico de la cocina romana, marche y Abruzzo, que consiste en una sopa a base de huevos con la adición de Parmigiano rallado - Reggian...

Tarhana

Los términos Tarhana (turco), tarkhina, tarkhana, tarkhwana (persa ترخینه، ترخانه، ترخوانه), trachanas / trahanas (del griego τραχανάς) trahana (albanés), Tarho...

Főzelék

El főzelék es un plato típico húngaro, a saber, una sopa, hecha de verduras, crema agria, manteca de cerdo y / o harina. Los Főzelék más comunes son las papas, ...

Guk (gastronomía)

Con el término guk (国?) o tang (탕? , 湯?) identifica un grupo de sopas en la cocina coreana. Guk es una palabra coreana nativa, mientras que tang es una palabra ...

Tom kha gai

La tom Kha gai o tom Kha kai (en Tailandés :tomาา??? (transliteración IPA tôm kààː kàj, en Laosiano transl, transliterado tôm kːāː kāj, literalmente " sopa de p...

Jjigae

Los jjigae (찌개? , jjigae LR, TCHIGAE MR) es un plato de la cocina coreana similar a un estofado Occidental. Las muchas variantes, carne, mariscos o verduras, pe...

Kartoffelsuppe

Para preparar el Kartoffelsuppe, debe pelar las papas y las zanahorias y cortarlas en cubos. Después de eso, vierta el contenido en una olla y cocine con caldo...

Dal (gastronomía)

El término dal (también deletreado daal, dhal o dahl) y a veces conocido como dail, es un término que indica varios tipos de legumbres secas, a saber, lentejas,...

Sopa de tortuga

La sopa de tortuga es un plato chino y singapurense que puede ser, dependiendo del tipo de preparación, una sopa o estofado hecho de carne de tortuga. El plato,...

Nabemono

El nabemono (鍋物? o inclusoな な), también más simplemente llamado Nabe (鍋?) , es un término japonés formado por las palabras nabe (NAB? literalmente: Pote) y mono...

Sopa de teólogo

La Sopa teologa es una sopa tradicional del Departamento de la Libertad, Perú. También se llama boda de Moche y es parte de la cocina peruana. Es un plato típic...

Tacacá

Tacacá es un plato típico de la región amazónica de origen nativo. Es muy popular en varios lugares del norte de Brasil. Preparado con un caldo amarillento, lla...
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