Platos con DQO

Bacalao a PIB-PIB

El bacalao al pil-pil (" bacalao al pil - pil ") es un plato típico de pescado español. Es originaria de las provincias vascas, especialmente de Vizcaya, y a me...

Bacalao Lucana

Baccalà alla lucana es un plato típico de Basilicata, extendido particularmente en las áreas del municipio de Avigliano, por esta razón también conocido como ba...

Fanesca

Fanesca es una sopa tradicional de la cocina ecuatoriana, derivada de la fusión de la tradición indígena con la cultura gastronómica española, preparada durante...

Brandacujun

Brandacujùn es un plato típico de la cocina de Liguria a base de patatas y bacalao (o bacalao). Está muy extendido en particular en el oeste de Liguria. La rec...

Bacalao con Bras

El Bacalhau à Brás (Bacalhau à Brás) es una receta típica de la cocina portuguesa y de Macao en la que el ingrediente principal es el bacalao. Fácil de preparar...

Ackee y pez salado

El Ackee y el pez salado (patois jamaiquino: Aki ah saalfish) es un plato típico de la cocina jamaicana. Se considera el plato nacional de Jamaica. Es un plato ...

Lutefisk

El Lutefisk (en noruego) o lutfisk (en sueco) es un plato tradicional de algunos países nórdicos, especialmente Noruega, Suecia y parte de Finlandia; incluso en...
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