Oveja

Ovis dalli

El White Bighorn o Dall's Ram (Ovis dalli) es una oveja salvaje que vive en las regiones montañosas de América del Norte, en un área que se extiende hacia los T...

Ovis Ammon polii

La oveja Marco Polo (Ovis Ammon polii) es una subespecie de oveja, para ser precisos argali, que toma su nombre del famoso explorador Marco Polo, quien describi...

Cordero de ceros

El ' agnello zerasco (o cordero de Zeri) es un producto agroalimentario tradicional de la Toscana y un presidio de comida lenta. Toma su nombre del municipio de...

Leche de pecorino

La leche de oveja, que puede ser tanto cruda como pasteurizada, tiene un sabor que no difiere mucho del de la leche bovina; aunque muy poco común en el mercado...

Ovis musimon

El muflón Europeo (Ovis aries musimon; Ovis musimon Pallas, 1762) es un mamífero artiodáctilo perteneciente al Superorden de ungulados, específicamente de la fa...

Ovis nivicola

La longitud del cuerpo (excluyendo la cola, 7.5 - 13 cm de largo) varía de 136 a 188 cm en los machos y de 126 a 156 cm en las hembras; en el primero, además, ...

Ovis orientalis

El muflón (Ovis orientalis Gmelin, 1774) es una de las cinco especies de ovejas salvajes : aunque se ha vuelto bastante raro, todavía está muy extendido en las ...

Ovis ammon

El argali (Ovis Ammon Linnaeus, 1758), también conocido como la oveja salvaje Asiática, es la más grande de las cinco especies de ovejas salvajes. Vive en la ma...

Castrado de cordero de Italia central

El Cordero castrado de Italia central es un producto de nicho típico del pastoreo de Italia central, los territorios de las provincias de Bolonia, Rimini, Forlì...

Cordero

El cordero es el espécimen de las ovejas con menos de un año de edad. Nace después de un período de gestación de unos cinco meses, y después de un parto que dur...

Cordero de Italia central

La designación del Cordero en el Centro de Italia se utiliza-desde los años 60 y por los operadores de la cadena de suministro, carne ovina y por los consumidor...

Honorable Consejo de la Mesta

La Mesta (nombre completo en español: Honrado Concejo de la Mesta) fue una poderosa asociación de propietarios de ovejas en el reino medieval de Castilla, funda...

Iosto (animal)

El iosto (acrónimo de Sardo oveja híbrido protegido en el origen) es una oveja híbrida que surge del cruce entre un muflón (Ovis musimon) y una oveja Sarda (Ovi...
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