Cocina de Reggio Calabria

Helado de turrón

El turrón de helado (turruni gilatu en dialecto local y en lengua siciliana) es un postre característico de Reggio, y más en particular de Reggio y Bagnara, así...

Petrali

Petrali o Chjinuli son dulces típicos de Navidad de Reggio Calabria. Son tortas de mantequilla rellenas en La Forma de una media luna, con en su interior un rel...

Pez espada con gula

El pez espada alla ghiotta (U piscispata a gghiotta), es un plato típico de la cocina de Calabria y Sicilia, en particular de las provincias de Reggio Calabria ...

Crema Reggina

Crema reggina es una preparación de pastelería cremosa que generalmente se consume como helado, una especialidad típica de la provincia de Reggio Calabria, rosa...

Bergamino

Bergamino es un licor de Calabria típico de Reggio, producido con cáscaras de bergamota. Creado y comercializado por primera vez en 1995 por la empresa Sol. Mar...

Palizzi (vino)

El aristocrático Palizzi nació de la costa del Bajo Jónico en el área de Grecanica en la provincia de Reggio Calabria, a una altitud de aproximadamente 250 m s...

Arghillà (vino)

Arghillà es un vino con indicación geográfica típica (IGT) cuya producción está permitida en la provincia de Reggio Calabria y, en particular, en los municipios...
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