Cocina cubana

Plátano (fruta)

Los plátani son frutos producidos por cultivares de dos especies naturales pertenecientes al género Musa, M. acuminata y M. balbisiana. En América del Sur, no s...

Sándwich cubano

El sándwich cubano es un sándwich de origen cubano y americano que consiste en dos rebanadas de pan cubano que encierran un relleno de jamón, cerdo asado, queso...

Moros y cristianos

Moros y cristianos es un plato a base de frijoles negros y el arroz está muy extendido en el caribe y en América del Sur, donde toma varios nombres según el paí...

Sandwich cubano

El sándwich cubano es un sándwich de origen cubano y americano que consta de dos rebanadas de pan cubano que encierran un relleno de jamón, cerdo asado, queso s...

Mojo (Cuba)

El término mojo proviene del portugués "molho" que simplemente significa "salsa" . El Mojo también se llama la salsa típica producida en las Islas Canarias. E...
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