Casa de Curtidores

La Maison des tanneurs (casa de los curtidores) a Estrasburgo es una casa de entramado de madera alsaciano tradicional, histórico y pintoresco en el estilo renacentista del siglo XVI, situado en el distrito Petite France de Grande Île, el centro histórico de la ciudad, situado en el Bajo Rin en Alsacia en la región del Gran Este. El actual Restaurante institucional Winstub alsaciano, entre los monumentos turísticos más famosos de Estrasburgo, ha sido catalogado como monumento histórico de Francia desde el 7 de marzo de 1927.

Esta antigua curtiduría alsaciana fue construida en 1572, al mismo tiempo que el casco histórico de Petite France y otra curtiduría en el 40 rue du Bain - aux - Plantes, cerca, durante el renacimiento de Estrasburgo del siglo XVI, en este antiguo distrito histórico de Curtidores, molineros y pescadores, que explotaban los canales de los enfermos. Desde 1988 está clasificado como Patrimonio de la Humanidad. Se encuentra en el borde del canal del Ill, y en el 42, rue du Bain - aux - Plantes, cerca de la Place Benjamin - Zix, cerca del pont du Faisan (puente oscilante), y a la otra casa a los días 25 y 27 de la misma carretera, además de los antiguos Ponts Couverts y barrage Vauban, en una de las ubicaciones institucionales del mercado de Navidad de Estrasburgo.

En 1949 la curtiduría fue transformada en un restaurante alsaciano, el Winstub, por un grupo de ocho enólogos. Esta venerable institución de la familia tradicional de Estrasburgo, con una reputación para los viajes internacionales, también conocido como Gerwerstubs o Maison de la Choucroute, con su terraza en el agua, que sirve de la gastronomía alsaciana, Regional , chucrut Alsacia, pollo Riesling, caracoles, alsaciano, spaetzle, y una cocina con vino en los viñedos de Alsacia .

Esta imponente casa alsaciana de entramado de madera y paneles de madera típica de la Baja Edad Media y el Renacimiento temprano (arquitectura renacentista) se construyó sobre dos ventanas en voladizo de dos pisos con ventanas cruzadas con postes en porches y ventanas e imponentes techos con claraboyas intercaladas con tejas alsacianas. La fachada a dos aguas del Ill, con su muelle adyacente, fue construida originalmente con grandes áreas de balcones de galería-galería con calados y techos Ventilados para las necesidades de secado de la curtiduría. Cuando el edificio se convirtió en un restaurante, las galerías abiertas se cerraron con una serie de ventanas panorámicas.

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