Campana de Nerello

Nerello cappuccio (también conocido como Nerello mantellato) es una vid cultivada en las laderas del Etna en la provincia de Catania, y en la provincia de Messina, que contribuye a la producción de vinos Etna doc y Faro DOC.

Nerello cappuccio es una vid autóctona que crece en las laderas del volcán Etna entre 350 y 900 AM. Contribuye, en aproximadamente un 20%, a la producción de vino tinto Etna. Su nombre se debe a la forma particular de la planta, cultivada como un retoño. Su origen no se conoce, pero se ha cultivado en el lugar durante varios cientos de años. Su producción ha ido disminuyendo año tras año y durante un tiempo ha temido la extinción. Al igual que Nerello mascalese, con el que contribuye a la producción del Etna rosso, se cosecha muy tarde, a mediados de octubre.

Variedades de uva de Sicilia

Variedades de uva negra

Marselan

Marselan es una cepa francesa de bayas negras, cruce entre Cabernet-sauvignon y Garnacha. Fue cultivada por primera vez en 1961 por Paul Truel cerca de la ciuda...

Regent (variedad de uva)

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