Ansonica

Ansonica es una variedad de uva blanca italiana, también conocida por los nombres de Inzolia (en siciliano), nzoglia (en calabria) o Insolia. Tiene orígenes del sur, pero también está muy extendida en otras regiones italianas como la Toscana, especialmente la isla de Elba y Monte Argentario. El racimo es grande pero con bayas bastante escasas. La vendimia tiene lugar alrededor de los primeros quince días de septiembre.

Antes del reciente descubrimiento de los vinos tintos sicilianos, el león en la elaboración del vino siciliano fue hecho por los vinos blancos y, en particular, desde el Alcamo D. O. C. Ansonica es la uva nativa más antigua de Sicilia y luego se extendió en otras regiones italianas y en particular en Cerdeña, Lazio y el sur de la Toscana. La vid es muy resistente incluso en climas bastante secos y tiene una foliación bastante pobre que requiere menos absorción de agua. El racimo es cónico con dos racimos en los lados y la baya es ovoide de un marcado color amarillo.

Su mosto se utiliza para la producción de algunos de los más importantes blancos sicilianos y toscanos. :

Variedades de uva blanca

Variedades de uva de Sicilia

Blanco loco

La Folle blanche es una variedad de uva blanca típica de las regiones de producción francesas de Cognac y Armagnac. También se conoce como Picopoule aunque no t...

Falanghina

La vid es muy antigua, nativa de las laderas de Taburno y algunas áreas de los campos de Flegrei, pero durante algunas décadas también es famosa la producción ...

Vinos DOC de la provincia de Benevento

Variedades de uva italianas

Esta página se basa en el artículo de Wikipedia: Fuente, Autores, Licencia Creative Commons Reconocimiento-CompartirIgual.
This page is based on the Wikipedia article: Source, Authors, Creative Commons Attribution-ShareAlike License.
contactos
Política de privacidad , Descargos de responsabilidad