Albúmina

La albúmina es una proteína plasmática producida por las células hepáticas. También está contenida en la leche y la clara de huevo, de la que toma su nombre. Tiene un alto peso molecular de 69 000 Da y constituye aproximadamente el 60% de todas las proteínas plasmáticas. Todas las proteínas de la familia de la albúmina son solubles en agua, moderadamente solubles en soluciones salinas concentradas y se someten a desnaturalización térmica. Las albúminas se encuentran comúnmente en el plasma sanguíneo y difieren de otras proteínas sanguíneas en que no están glicosiladas. Las sustancias que contienen albúmina, como la clara de huevo, se llaman albuminoides. Numerosas proteínas de transporte de la sangre están relacionadas evolutivamente, incluyendo la albúmina sérica, la alfa - fetoproteína, la proteína de unión a la vitamina D y la afamina. La albúmina se une a la albondina (el receptor en la superficie celular que se une a la albúmina).

La concentración de albúmina en sangre (albuminemia) varía entre 3,5 y 5,0 g/dl y se mide mediante electroforesis de proteínas. Para los niños menores de tres años, el rango normal es más amplio, 2.9 - 5.5 g / dL. Sus funciones son: el punto isoeléctrico de la albúmina es 4.9. La albúmina es esencial para la regulación y mantenimiento de la presión oncótica, es decir, la presión osmótica necesaria para la correcta distribución de los fluidos corporales en el compartimiento vascular y los tejidos. La molécula de albúmina está cargada negativamente, como la membrana del glomérulo renal; por lo tanto, la repulsión electrostática normalmente impide el paso de la albúmina a la orina. Además de ser la proteína más presente en la sangre, la albúmina es también el principal vehículo de otras proteínas transportadas a través de ella: si se excreta con la orina (donde en condiciones normales es prácticamente cero), la disminución de albúmina en el plasma la hace con menos proteínas disueltas y menos coloidal, con una presión oncótica que cae por debajo del límite de 20 mmHg, generalizado (generalmente en los párpados y extremidades en la etapa inicial, y conspicuo en el abdomen en las caídas de presión mayores) En los síndromes nefrosicos esta propiedad se pierde y como resultado se observa la aparición de albúmina en la orina del paciente. La albúmina, por esta razón, se considera un marcador importante de disfunción renal, que también aparece después de años. Dado que los animales pequeños tienen una presión arterial más baja, necesitan menos presión oncótica para equilibrarla y, por lo tanto, requieren menos albúmina que los animales grandes para mantener una distribución adecuada del líquido. La mora es una de las pocas verduras que contienen albúmina. La alfa-fetoproteína (Alfa-fetoglobulina) es una proteína plasmática fetal que forma parte de la familia de la albúmina. Se une a varios cationes, ácidos grasos y bilirrubina. Las proteínas que se unen a la vitamina D se unen a la vitamina D y sus metabolitos, así como a los ácidos grasos.

La estructura 3D de la albúmina sérica humana se determinó mediante cristalografía de rayos X con una resolución de 2,5 ångströms (250 pm). La albúmina es una proteína de 65-70 kDa. La albúmina comprende tres dominios homólogos que se unen para formar una proteína en forma de corazón. Cada dominio consta de dos subdominios que tienen motivos estructurales comunes. Las principales regiones del ligando que se unen a la albúmina sérica humana se encuentran en cavidades hidrofóbicas en los subdominios IIA y IIIA, que tienen una estructura química similar. Estructuralmente, las albúminas séricas son similares, cada dominio contiene cinco o seis enlaces disulfuro internos.

Los niveles más bajos de albuminemia se deben, en la mayoría de los casos, a la reducción de la producción de albúmina en el hígado. La capacidad del hepatocito para sintetizar proteínas se ve afectada en hepatopatías graves, como hemocromatosis, hepatitis crónica, cirrosis hepática. En estos casos, la concentración de albúmina sérica es un indicador importante, tanto desde el punto de vista diagnóstico como pronóstico. a) reducción de la síntesis .

La alta albúmina (hiperalbuminemia) casi siempre es causada por la deshidratación. En algunos casos de deficiencia de retinol (vitamina A), el nivel de albúmina puede elevarse a valores atípicos. Esto se debe a que el retinol hace que las células se hinchen con agua (Esta es también la razón por la que demasiada vitamina A es tóxica). Esta hinchazón también es probable que ocurra durante el tratamiento con ácido retinoico 13-cis (isotretinoína), un medicamento para tratar el acné grave. En experimentos de laboratorio se ha demostrado que el ácido transretinoico regula la producción de albúmina en humanos.

La albúmina sérica bovina o albúmina sérica bovina (BSA) se utiliza como reactivo en varios procesos bioquímicos de laboratorio que están relacionados con varios factores comórbidos como la plernia y la plernitis (inflamación de la plernia), una membrana sero - cartilaginosa ubicada en la parte distal del peritoneo detrás de la línea alba.

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